กาแฟมีสีดำ เป็นสีแห่งความลึกและลี้ลับ

หลังจากที่ได้วนเวียนในร้านกาแฟเขาเต่า (No Name caff ) มาเป็นระยะเวลาร่วม 3 เดือน สองวันที่ผ่านได้เจอกับความหวานที่อยู่ในกาแฟ เอสเปรสโซ่ เพียงเสียววินาทีของลิ้นที่ได้ดื่ม!

วันนี้และวันต่อๆ ไป ผมว่ากาแฟมีสีดำ เป็นสีแห่งความลึกและลี้ลับ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟจากสวนไหนในโลกล้วนให้น้ำสีดำคล้ายกันทั้งหมด แต่ในน้ำสีดำนั้นกลับเป็นที่รวมของกลิ่นและรสชาติเกือบทั้งหมดที่มีอยู่บนโลกนี้ การชิมกาแฟเหมือนเป็นการดำดิ่งลงไปในความมืดมนต์ของธรรมชาติบางอย่าง เมื่อเราพบมันก็เหมือนเราได้พบตัวเอง ความซาบซึ้งและปิติอาจเกิดขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ

ถ้าในสีดำนั้นมีความจริงอยู่ มันก็คงเหมือนความจริงอื่นๆ ที่บางครั้งแม้นตั้งอยู่ตรงหน้าแต่ไม่สามารถเข้าถึงได้ง่ายๆ ต้องอาศัยวิถีทางบางอย่างเพื่อไปสู่มันให้ได้ และนั้นคือโอกาสดื่มหรือชิมกาแฟกับคนที่มีประสบการณ์สูงกว่า จะทำให้สามารถเรียนรู้ได้เร็วขึ้น ในที่นี้ผมต้องขอบพระคุณ ลุงหมู และ ป้าทุม เจ้าของร้านกาแฟวัยเก๋าที่ได้เปิดโอกาสให้ผมได้เสพความหวานที่อยู่ในกาแฟ เอสเปรสโซ่ เพียงเสียววินาทีของลิ้นที่ได้ดื่มน้ำดำๆ แก้วนี้.

 

เกี่ยวกับ sanrothai
โตมากับกาแฟโก้ปี้

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: